今さら聞けない基本のだし講座

生産者おすすめの美味しい椎茸を試食する回


今更聞けない基本のだし講座
特別企画 椎茸の魅力を伝える回

参加者 募集のご案内です。


日時 3月11日 (土) 14:00～15:30

場所 雑貨屋cococara (西原町字呉屋)

参加費 3500円 (資料・試食・お土産付)

内容 ・だしの基本、うまみの活用法など座学
・数種類のだしのテイスティング
・うまみを活用した簡単cooking(講師ﾃﾞﾓ)
・試食

お申込は下記のフォームよりお願いします
https://ws.formzu.net/sfgen/S24247412/


今回、大分 学びの旅より帰沖 企画として
特別に 椎茸生産地の生産者さん直々に
おすすめの品種をお預かりしてきました！
沖縄には流通していないだろう、という
本当に美味しい品種の試食を体験していただきます！

スーパーに並んでいるものを見るだけでは分からない
椎茸業界のお話や魅力が盛りだくさんな
マニアックな椎茸の回になりそうです 笑